Aliments interdits en cas de névralgie du trijumeau à éviter

Aliments interdits en cas de névralgie du trijumeau : une approche globale où l’alimentation joue un rôle essentiel

La névralgie du trijumeau est une affection chronique qui provoque des douleurs faciales intenses et soudaines, affectant considérablement la qualité de vie des personnes qui en souffrent.

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Dans le cadre d’une approche globale de la prise en charge des symptômes, il est essentiel de tenir compte des habitudes alimentaires.

Dans cet article, nous allons explorer les aliments à éviter en cas de névralgie du trijumeau et voir comment le fait d’éviter ces déclencheurs peut aider à mieux contrôler cette affection.

⚡Pourquoi l’alimentation est-elle importante dans la névralgie du trijumeau ?

La prise en charge traditionnelle de la névralgie du trijumeau ne repose pas seulement sur des traitements médicaux et pharmacologiques, mais aussi sur la nutrition.

Des études récentes ont montré que certains aliments peuvent déclencher ou aggraver les symptômes de la névralgie du trijumeau en raison de leurs propriétés inflammatoires ou neurostimulatrices.

Voici une liste d’aliments que les patients atteints de névralgie du trijumeau devraient éviter.

Quels sont les produits à considérer comme interdits en cas de névralgie du trijumeau ?

🌶️Aliments épicés

Les aliments épicés contiennent de la capsaïcine, un composant qui peut stimuler les terminaisons nerveuses et exacerber la douleur faciale.

La capsaïcine est un composé chimique actif responsable de la sensation de brûlure ou de picotement que nous ressentons lorsque nous consommons ces aliments. Ce composé se lie aux récepteurs de la douleur dans la bouche et d’autres zones du corps, provoquant la libération de neurotransmetteurs qui envoient des signaux de douleur au cerveau.

Il est donc recommandé d’éviter :

• Les piments forts
• Les piments
• Les plats contenant des sauces piquantes

☕La caféine

La caféine est un stimulant connu qui peut augmenter l’activité nerveuse et potentiellement déclencher des épisodes de névralgie du trijumeau.

Elle agit comme un stimulant du système nerveux central en bloquant l’action d’un neurotransmetteur appelé adénosine. L’adénosine favorise normalement la relaxation et le sommeil en inhibant l’activité neuronale.

En bloquant l’adénosine, la caféine augmente la libération d’autres neurotransmetteurs, tels que la dopamine et la norépinéphrine, qui augmentent l’état de vigilance, accélèrent le rythme cardiaque et favorisent une plus grande excitabilité du système nerveux.

Chez les personnes souffrant de névralgie du trijumeau, cette augmentation de l’activité nerveuse peut être problématique.

La caféine peut :

Augmenter la sensibilité nerveuse : en augmentant l’excitabilité des nerfs, la caféine peut rendre le nerf trijumeau plus susceptible de déclencher des impulsions douloureuses.

Stimuler la douleur : l’hyperactivité nerveuse induite par la caféine peut déclencher des épisodes douloureux ou rendre les épisodes de névralgie du trijumeau plus fréquents et plus sévères.

Réduire le seuil de la douleur : l’activité nerveuse accrue peut diminuer le seuil de la douleur, rendant des stimuli normalement inoffensifs douloureux.

Pour ces raisons, il est conseillé aux personnes souffrant de névralgie du trijumeau de limiter ou d’éviter la consommation de caféine.

Pour minimiser le risque d’exacerbation des symptômes, il est préférable de limiter ou d’éviter la consommation de :

• Café
• Thé
• Boissons énergisantes et sodas contenant de la caféine

🧁​Sucres raffinés et aliments transformés

Une consommation élevée de sucres raffinés et d’aliments transformés peut contribuer à une inflammation systémique, ce qui pourrait aggraver les symptômes de la névralgie du trijumeau.

Voici les mécanismes en jeu :

Réponse inflammatoire : la consommation de sucres raffinés provoque des pics rapides du taux de glucose dans le sang, ce qui peut déclencher une réponse inflammatoire dans l’organisme. L’inflammation chronique peut sensibiliser les nerfs, y compris le nerf trijumeau, exacerbant ainsi les épisodes douloureux.

Production de cytokines pro-inflammatoires : Les aliments transformés et riches en sucres raffinés peuvent augmenter la production de cytokines pro-inflammatoires telles que l’interleukine-6 (IL-6) et le facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-α). Ces molécules inflammatoires peuvent contribuer à l’inflammation systémique et à la douleur neuropathique.

Stress oxydatif : Une alimentation riche en sucres raffinés et en aliments transformés peut augmenter le stress oxydatif, qui endommage les cellules et les tissus. Le stress oxydatif peut également avoir un effet négatif sur les nerfs, aggravant les symptômes de la névralgie du trijumeau.

Dysbiose intestinale : Les sucres raffinés et les aliments transformés peuvent perturber l’équilibre de la flore intestinale, une affection connue sous le nom de dysbiose. La dysbiose peut influencer l’inflammation systémique et le fonctionnement du système nerveux central, y compris le nerf trijumeau.

Ces effets combinés peuvent rendre le système nerveux plus sensible aux stimuli douloureux et augmenter la fréquence et la gravité des épisodes de névralgie du trijumeau.

Pour ces raisons, il est recommandé aux patients souffrant de névralgie du trijumeau d’éviter ou de limiter leur consommation de sucres raffinés et d’aliments transformés tels que :

• Snacks et sucreries
• Boissons gazeuses sucrées
• Les aliments conçus pour être faciles et rapides à préparer et à consommer, tels que les snacks emballés, les fast-foods, les soupes instantanées.

🍬Édulcorants artificiels

Certains édulcorants artificiels, tels que l’aspartame, ont été associés à une sensibilité nerveuse accrue.

L’aspartame, que l’on trouve couramment dans les boissons diététiques et les produits sans sucre, a été associé à une sensibilité nerveuse accrue en raison de sa capacité à stimuler les nerfs.

Bien que les preuves scientifiques ne soient pas concluantes, certaines études suggèrent que l’aspartame peut affecter la fonction nerveuse et augmenter la perception de la douleur chez les personnes sensibles.

Dans le cas de la névralgie du trijumeau, la consommation d’aspartame pourrait potentiellement aggraver les symptômes en augmentant l’excitabilité du nerf trijumeau. En effet, l’aspartame peut interférer avec la transmission des signaux nerveux et augmenter la réponse à la douleur.

Il est donc conseillé d’éviter :

• Les boissons gazeuses allégées
• Les chewing-gums sans sucre
• Produits étiquetés « sans sucre » contenant des édulcorants artificiels

🍸Alcool

L’alcool peut interférer avec la fonction nerveuse et augmenter le risque de crises de névralgie du trijumeau. Il est recommandé de réduire ou d’éliminer la consommation d’alcool.

Les raisons :

Sensibilité nerveuse : La consommation d’alcool peut augmenter la sensibilité des nerfs, y compris le nerf trijumeau. Cela peut rendre les épisodes douloureux plus fréquents et plus intenses.

Altération des neurotransmetteurs : l’alcool affecte le fonctionnement des neurotransmetteurs dans le cerveau, tels que le glutamate et le GABA. Ces neurotransmetteurs jouent un rôle crucial dans la transmission des signaux nerveux et la régulation de la douleur. La consommation d’alcool peut déséquilibrer ce système, augmentant ainsi l’excitabilité des nerfs.

Effets inflammatoires : L’alcool peut contribuer à l’inflammation dans l’organisme, ce qui peut affecter négativement les nerfs et augmenter la perception de la douleur.

Désinhibition et comportement : L’alcool peut réduire les inhibitions et altérer le jugement, ce qui peut conduire à des comportements déclenchant des épisodes douloureux chez les personnes souffrant de névralgie du trijumeau.

🍋​ Aliments acides

Les aliments acides peuvent irriter les terminaisons nerveuses et exacerber la douleur en augmentant la sensibilité du nerf.

Il est donc bénéfique de réduire la consommation des aliments suivants :

• Agrumes (oranges, citrons, pamplemousses)
• Tomates et produits dérivés

La névralgie du trijumeau nécessite une approche globale dans laquelle l’alimentation joue un rôle essentiel. En évitant les aliments susceptibles de déclencher ou d’aggraver les symptômes, les patients peuvent bénéficier d’une meilleure qualité de vie et d’un meilleur contrôle de leur état. Il est toujours recommandé de consulter un spécialiste avant d’apporter des changements importants à son alimentation.

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Références scientifiques

Pour étayer ces recommandations, voici quelques sources pertinentes :

« Stratégies nutritionnelles et régime alimentaire pour la névralgie du trijumeau »

« Quels aliments éviter et consommer si vous souffrez de névralgie du trijumeau ? »

« Nutrition et névralgie du trijumeau : conseils alimentaires pour soulager la douleur »

« Stratégies nutritionnelles pour les douleurs craniofaciales chroniques » (MDPI)